Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon Yang Perlu Di Coba


Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon Datang ke Cirebon serasa tidak lengkap jika kita tidak mencicipi makanan yang ada di cirebon. Banyak sekali Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon Yang Perlu Anda Coba. Bisa anda pilih salah satu cemilan atau makanan khas dari daerah cirebon ini untuk di rasakan.

Kuliner Cirebon ini bisa di katakan sangat unik.  Mungkin memang karena lokasi kota cirebon ini berada di perbatasan antara Jawa Tengah dan Jawa Barat. Perpaduan dua budaya yang berbeda itulah maka terciptanya Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon yang nikmat. Nanti anda bisa lihat dan rasakan lewat makanan khas yang ada di Cirebon jika anda betandang ke kota udang ini.

Kira-kira Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon apa saja yang perlu anda coba ya..Dan jangan sampai di lewatkan jika anda datang berkunjung ke cirebon. Berikut beberapa cemilan atau makanan khasnya cirebon yang berhasil kami kumpulkan.

Tahu Gejrot.

kuliner jajanan cirebonAnda tentunya sudah sering mendengar bukan tentang makanan atau wisata kuliner kota cirebon. Nama Tahu Gejrot ini? Karena di televisi makanan yang satu ini sangat sering di ekspos. Makanan yang satu ini adalah tahu yang di potong-potong. Kemudian di beri bumbu dengan berbahan dasar bawang merah, cabai, gula merah, bawang putih kemudian di haluskan sampai tercampur rata.

Empal Gentong.

wisata kuline cirebonSebenarnya makanan empal gentong ini adalah gulai daging sapi. Yang saat proses pemasakan di masukkan kedalam gentong. Rasa dari empal gentong ini adalah legit dan juga memberikan sensasi rasa daging yang lembut. Dengan kuah mirip dengan soto, maka rasa yang di hasilkan akan sangat lezat. Biasaya sebagai variasinya anda bisa memilih toppingnya seperti kerupuk, sambal kering dan juga kucai. Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon empal gentong sangat nikmat jika disantap dalam keadaan panas. Rasanya gurih dan menyegarkan di mulut. Kuahnya saja sudah enak, apalagi jika ditambah dengan isian yang istimewa seperti daging sapi pilihan dan beberapa aneka jeroan.

Nasi Jamblang.

sejarah ada nya nasi jamblangKarena unik dan juga murah, nasi jamblang akhinya mulau populer dijajakan di wilayah lain di Cirebon. Ini adalah sebuah makanan yang berasal dari Jamblang. Sebuah daerah yang berada di barat Kota Cirebon. Nasi jamblang atau sega jamblang ini biasanya di sajikan dalam bungkusan daun jati. Untuk lauk dari wisata kuliner cirebon nasi jamlang ini ada banyak sekali. Bisa anda kombinasikan seperti misalkan saja tahu sayur, sambal goreng, semur, ikan asin, tempe dan tahu. Penikmat kuliner bisannya disodorkan dengan beberapa pilihan lauk seperti ikan asin, sate kentang, perkedel, tahu sayur, tempe, aneka pepes, ayam goreng dan lauk yang paling khas seperti tumis cumi hitam dan paru goreng yang renyah dan gurih. Rasanya sudah pasti bakal bikin ketagihan dan bikin nambah.

Nasi Lengko.

kuliner cirebon nasi lengkoSelain nasi jamblang yang juga wajib kamu ketahui tentang Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon adalah nasi lengko. Jika sudah pernah menikmat nasi pecel, pasti akan menganggap nasi lengko ini sebagai nasi pecel khas Cirebon. Ini adalah makanan yang sangat populer dan cukup terkenal di Kota Cirebon. Jika anda berkunjung ke Kota Cirebon, maka anda akan sangat mudah mendapatkan orang yang menjual Nasi Lengko ini. Biasanya kuliner di cirebon nasi lengko ini adalah sebuah makanan khas cirebon. Yang di kenal sebagai makanan sederhana yang di dalamnya terdapat nasi putih, mentimun, taoge, tempe, tahu dan seledri. Kemudian untuk toppingnya bawang goreng kemudian di siram dengan bumbu kacang yang khas.

Docang.

Makanan yang satu ini adalah makanan yang terdiri dari daun singkong, lontong, kerupuk, taoge dan tempe gembos. Tentu saja wisata kuliner kota cirebon yang satu ini harus di berikan parutan kelapa muda di atasnya. Biasanya kuliner di cirebon Docang ini di sajikan pada pagi hari atau lebih tepatnya sebagai makanan untuk sarapan. Docang merupakan makanan khas Cirebon yang juga cukup populer di Bogor, Jawa Barat. Docang hampir mirip-mirip dengan kupat tahu Singaparna, Garut.

Empal Asem.

wisata kuline cirebonAneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon Nama nya Empal Asem. Menu makanan andalan tempat ini adalah empal asem. Yang mempunyai kuah bening yang di dalamnya juga terdapat belimbing wuluh, daun bawang, irisan daging dan tomat yang segar. Membuat rasa dari empal asem ini enak banget. Terlebih lagi jika anda bersama dengan keluarga saat datang di tempat makan ini. Tentunya akan sangat luar biasa suasananya. Tekstur daging yang di sajikan di tempat makan cirebon yang satu ini sangat lembut. Sehingga kita tidak perlu mengeluarkan usaha yang cukup keras dalam memakan daging tersebut. Selera makan anda akan meningkat saat anda mencium aroma lezat dari empal asem ini.

Krupul Melarat.

Meskipun disebut dengan kerupuk melarat, kerupuk khas Cirebon ini rasanya cukup enak. Ada sensasi rasa manis dan gurih. Apalagi jika dinikmati dengan sajian bumbu kacang atau sambal degehnya yang terkenal pedas. Ini adalah Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon juga. Di namakan dengan nama kerupuk melarat. Yang berarti kerupuk miskin. Biasanya wisata kuliner di cirebon yang satu ini di kemas dalam plastik. Dan di tali menggunakan tali rafia. Beragam warna yang bisa anda dapatkan pada kerupuk melarat ini. Seperti misalkan saja warna kuning, putih, hijau dan merah muda. Biasanya wisata kuliner di cirebon kerupk melarat ini di sajikan dengan sambal yang rasanya asam.

Sate Kalong.

Nama nya adalah sate kalong. Akan tetapi bahan dasar dari sate kalong ini bukanlah daging kelelawar. Tapi bahan dasar dari sate kalong ini adalah daging kerbau. Kuliner di cirebon sate kalong ini di jajakan pada waktu mulai magrib sampai dengan tengah malam. Sekedar informasi saja, untuk rasa dari sate kalong ini terdiri dari rasa asin dan rasa manis.

 

Rujak kangkung / sambel asem.

Rujak kangkung atau orang cirebon bilang sambel asem ini menggunakan kangkung yang sudah direbus. Kemudian disiram dengan bumbu rujak yang sudah dicampur dengan terasi khas Cirebon. Warna sambal rujaknya umumnya berwarna merah, berbeda dengan plecing kangkung yang menggunakan sambal kacang. Kuliner yang satu ini memang mirip dengan kuliner khas Lombok, plecing kangkung. Rujak kangkung ternyata cukup populer juga di beberapa daerah sekitar Cirebon seperti Brebes, Tegal dan kota asalnya Kuningan.

Mie Koclok.

wisata kuliner - mie koclok khas cirebonAneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon  yang berikut nya adalah mie koclok. Jika di lihat dari namanya mie koclok ini, sangat berbeda dengan kebanyakan mie yang beredar di pasaran. Yang di dalam makanan tersebut ada mie kuning. Di mixing dengan kol, daging ayam, telor dan taoge. Makanan khas cirebon ini biasanya di sajikan dengan menggunakan kuah santan yang khas. Terlebih lagi wisata kuliner di cirebon mie koclok ini di sajikan pada saat masih hangat atau panas. Mi Koclok disajikan dengan irisan telur rebus, ayam yang disuwir, tauge, serta tambahan bawang daun. Kuahnya berwarna putih dan cukup kental. Beberapa warung Mi Koclok baru buka saat sore hari sehingga cukup sulit untuk mendapatkan Mi Koclok saat pagi atau siang hari. Meskipun ada, namun jumlahnya tak terlalu banyak.

Kue Tapel ( Ketan Tempel ).

kue tapel cirebonCemilan kue tapel cirebon ini memang tidak setenar tahu gejrot atau seperti halnya mie koclok. Jika di bandingkan dengan kedua makanan tahu gejrot dan mie koclok mungkin lebih dikenal dari pada kue tapel ini. Saya pribadi sendiri jujur saja mengenal kue ini dari pelanggan yang memakai jasa rental mobil kami asal dari jakarta. Begitu juga tempat yang menjualnya. Karena memang yang saya tau hanya ada di pasar kanoman saja. Ternyata ada lagi di daerah pagongan, tepatnya di sebelah warung nasi lengko h. Barno pagongan. Dan itu pun kami mengetahui nya setelah tamu kami membeli di tempat tersebut. Sebetulnya kue tapel ini sudah lama ada di cirebon, tapi memang hanya sebagian orang saja yang mengenalnya. Dan makanan ini adalah termasuk dari Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon. Dengan rasa pisang dan gula jawa di dalam nya.

Pedesan Entog.

Pedesan entog adalah makanan dengan bahan dasar daging entog/menthok yang disiram dengan kuah ekstra pedas. Jadilah istilahnya pedesan entog. Rasa pedasnya bukan hanya kentara dari warna cabai merahnya tapi juga dari campuran bumbu merica dan rempah lainnya. Kuliner yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas Indramayu. Karena bertetangga tak heran jika cukup mudah juga untuk mendapatkan makanan pedesan entog di Cirebon.

Teh Poci.

teh poci cirebonSalah satu dari Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon adalah berupa minuman. Minuman khas Cirebon yang pertama adalah teh poci. Teh poci juga masuk dalam minuman khas Cirebon. Sama seperti teh dari daerah lain the poci memiliki rasa yang tidak terlalu berbeda yang mnggunakan the hijau melati. Teh ini disajikan didalam poci yang terbuat dari tanah liat yang membuat rasa khasnya muncul.

Bubur Sop Ayam.

Bubur sop ini tidak berbeda dengan bubur yangada pada umumnya. Hanya saja jika bubur hadir sebagai menu sarapan. Makanan bubur sop ini hadir ketika malam hari. Yang membedakan bubur sop dengan bubur biasanya bukan hanya dari waktu penyajiannya. Tapi juga penggunaan sayur sop yang digunakan sebagi kuah pada bubur sop.

 

Serabi Cirebon.

Serabi cirebon adalah salah satu cemilan atau makanan sudah ada sejak dahulu. Cemilaan ini termasuk dalam daftar Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon. Bertekstur polos tanpa topping dan dibuat dari tepung beras, terigu, santan dan parutan kelapa. Rasanya gurih dan biasa disajikan bersama oreg tempe atau dage oncom. Ada juga serabi dengan variasi rasa manis yaitu serabi merah/ serabi kinca yang dibuat dengan mencampurkan gula merah ke adonan serabi sebelum dimasak. Teksturnya sama dengan Serabi Bandung yang semua bagiannya padat merata dan tidak garing.

Gado – gado Ayam.

Isinya sama seperti gado-gado pada umumnya. Hanya saja diberikan tambahan suwiran daging ayam. Dan selain bumbu kacang gado-gado ayam Cirebon ini ditambah dengan kuah kari ayam. Yang membuat rasanya semakin nikmat dan bikin kita nambah lagi. Jika kalian ingin membeli makanan khas yang satu ini kalian bisa mengunjungi warung yang berada di jalan Lawanggada. Atau di dekatnya pasar Sumber, jalan ampera dan dekat stasiun prujakan.

Sirup Tjampolay.

Minuman khas Cirebon yang selanjutnya adalah sirup tjampolay. Sirup ini merupakan sirup khas Cirebon dan juga salah satu oleh-oleh terfavorit bagi para wisatawan. Memiliki berbagai varian rasa membuat sirup ini jadi primadona masyarakat dan juga wisatawan. Rasa yang paling sering dicari dari sirup tjampolay ini adalah rasa pisang susu. Sirup ini bisa dibeli di swalayan atau toko oleh-oleh di Cirebon.

Ketan Bumbu Cirebon.

ketan bumbu cirebonAneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon selanjutnya yang terkenal adalah ketan bumbu. Ketan bumbu khas Cirebon ini merupakan kue atau jajanan tradisional yang legendaris dimata masyarakat. Rasanya enak, gurih, manis dan lezat. Membuat kue ini banyak diburu oleh masyarakat Cirebon dan wisatawan yang datang. Ketan bumbu mempunyai banyak variasi rasanya dari segi cara masak dan topping-nya. Supaya lebih nikmat saat dimakan, ketan bumbu biasanya ditambahi bumbu kacang, bumbu oncom atau bumbu serundeng. Untuk bumbu kacang sendiri, kita bisa menggunakan kacang kedelai atau bahkan kacang tanah yang digoreng.

Kerupuk Udang.

kerupuk udang cirebonYang selanjutnya untuk Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon adalah kerupuk udang. Sebagai kota penghasil udang sudah pasti tidak lepas dengan olahan yang menggunakan bahan dasar udang. Salah satunya dalah kerupuk udang. Kerupuk udang khas Cirebon memiliki rasa yang khas yang membutanya berbeda dengan kerupuk udang yang lain. Rasa gurih dan rasa udang yang dominan membuat kerupuk udang asli Cirebon ini memiliki rasa yang nikmat. Kerupuk udang ini sangat cocok sebagai pendamping ketika makan atau hanya dimakan langsung. Jika kalian ke kota Cirebon jangan lupa bawa juga kerupuk udangnya dan yang pasti cari yang masih mentah ya, biar bisa dibagi dan tidak melempem nantinya.

Masih banyak sekali untuk beberapa jenis Aneka Jajanan Dan Makanan Khas Cirebon ini. Mungkin dengan aneka cemilan dan makanan / kuliner cirebon yang kami tulis ini bisa di jadikan rekomendasi oleh – oleh dari cirebon.

 

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *