Browsed by
Category: Kuliner Cirebon

Tahu Gejrot Jajanan Kuliner Khas Cirebon

Tahu Gejrot Jajanan Kuliner Khas Cirebon

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tahu ini terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah. Yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula, biasanya disajikan di layah kecil. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Karena sensasi rasanya yang khas. Kuliner ini ialah tahu yang dipotong kecil-kecil kemudian ditaruh di atas piring kecil dan tahu yang digunakan ialah tahu sumedang. Cara memakannya pun…

Read More Read More

Nasi Lengko Kuliner Kaya Akan Protein

Nasi Lengko Kuliner Kaya Akan Protein

Nasi Lengko Khasnya Cirebon. Siapa yang belum mengetahui apa itu Nasi Lengko. Aslinya nasi lengko ini adalah makanan orang pantai utara seperti Indramayu, Brebes, dan Tegal. Kuliner Nasi ( Sega ) Lengko Kaya Akan Potein Dan Rendah Kalori. Makanan Khas yang satu ini sebenarnya tidak banyak menu akan tetapi Nasi sega Lengko ini dapat dikatakan banyak mengandung sarat akan protein dan serat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Apa saja yang di sajikan Nasi Lengko ini…

Read More Read More

Nasi Jamblang dan awal sejarahnya

Nasi Jamblang dan awal sejarahnya

Nasi Jamblang adalah makanan khas Cirebon. Yang pada awalnya diperuntukan bagi para pekerja paksa pada zaman Belanda yang sedang membangun jalan raya Daendels dari Anyer ke Panarukan yang melewati wilayah Kabupaten Cirebon. Nama Nasi jamblang konon berasal dari sebuah nama desa di sebelah barat kota Cirebon, yakni desa Jamblang, Jamblang, Cirebon. Walaupun bernama sega jamblang, makanan ini sama sekali tidak ada hubungannya dengan pohon atau buah jamblang. Nasi Jamblang saat itu dibungkus dengan daun jati, mengingat bila dibungkus dengan daun…

Read More Read More

Mie Koclok Cirebon Juga Kuliner Asli Cirebon

Mie Koclok Cirebon Juga Kuliner Asli Cirebon

Mie Koclok Cirebon. untuk nama mie koclok ini ada beberapa kota yang hampir sama baik rasanya maupun penyajiannya. Diantaranya yaitu Bandung sendiri mumpunyai mie KOCOK, kota Wonosobo yaitu mie ONGKLOK. Juga Manado dengan sebutan mie CAKALANG serta di Palembang dengan nama mie CELOR. Dan di Kota Cirebon ini namanya MIE KOCLOK CIREBON. Sepintas Mie Koclok Cirebon ini mirip dengan Mie Celor Khas Palembang, tetapi jika mie celor dominan aroma udang kering, sedangkan mie koclok lebih kuat rasa ayamnya. Mie koclok…

Read More Read More

Empal Gentong Cirebon Dan Empal Asem

Empal Gentong Cirebon Dan Empal Asem

Kuliner Empal Gentong Cirebon dan Empal Asem itu pasti yang ada dalam benak para wisatawan yang datang ke Cirebon dari dulu hingga sekarang. Bagaimana tidak nama makanan khas empal gentong Cirebon ini paling banyak di minati para wisatawan yang datang ke Cirebon. Memang tidak semuanya para wisatawan yang datang ke Cirebon mengetahui makanan ini. Tapi jika sesampainya di Cirebon. Empal Gentong Isi dari dari makanan khas Empal Gentong Cirebon yaitu terdiri dari, Daging Sapi, Usus, Babat, Ati, Limpa, Paruh, kepala…

Read More Read More